point presse INRAE sur le pastoralisme

En cette Année Internationale des Pâturages et du Pastoralisme, ce sujet sera au cœur du prochain Sommet de l’Élevage (6-9 octobre). Alors que cette forme d’élevage est directement impactée par le changement climatique, une nouvelle « loi pastorale » fait l’objet d’une proposition parlementaire.

Qu’est-ce que le pastoralisme? Et quelle place ce modèle occupe-t-il en France ? Comment maintenir la productivité des élevages et gérer les ressources face aux sécheresses et canicules à répétition ? Quel est l’impact du climat sur la qualité des produits, dont ceux à forte valeur ajoutée que sont les produits d’appellation contrôlée et comment adapter les cahiers des charges aux nouvelles conditions ? Quelles sont les pistes d’adaptation pour l’avenir du pastoralisme ?

Nous vous proposons de faire le point sur ce thème et d’échanger avec nos expertes : 

Émilie Crouzat, chargée de recherches spécialiste des socio-écosystèmes agropastoraux de montagne au sein de l’unité LESSEM (Laboratoire écosystèmes et sociétés en montagne) à INRAE Lyon-Grenoble-Auvergne-Rhône-Alpes et coordinatrice scientifique du programme Alpages Sentinelles.

et Marie-Odile Nozières-Petit, zootechnicienne des systèmes d’élevage, animatrice de l’UMT Pasto (2015 – 2025) et directrice adjointe de l’unité SELMET (Systèmes d’élevage méditerranéens et tropicaux) à INRAE Occitanie-Montpellier.